安芸津牡蠣とジャスミンライスを牡蠣スープでじっくり炊き上げます。
ダッジオーブンを使用する事で牡蠣はジューシー、お米はふっくらと仕上がります。
パクチーをアクセントに、瀬戸内レモンを少し搾ればアジアンオイスターライスの完成です！